シンデレラ試食会withプラントベースミートを開催しました。
＼8ヶ月ぶり開催！シンデレラ試食交流会 with エシカルフード様／
【規格外野菜×プラントベースミート】
美味しく食べて、フードロス削減＆エシカルな未来へ！
今回は(株)エシカルフード様とのタイアップでプラントベースミートの試食会に加え、トークセッション「これからの食はどう変わる？」も行いました。
■日時
3月1日 12:30-14:00
■会場
東京都中央区日本橋兜町8-1FinGateTerrace1F
■トークゲスト
エシカルフード（株）
セールス＆マーケティング事業部
芦野真衣 / 畜肉を食べない食生活34年
トークテーマ：「プラントベースミートの魅力」
●シンデレラ試食会とは？
規格外のシンデレラ野菜やジビエなど持続可能でエシカルな食の認知拡大を目指す食事会。
どれだけ食べても体にも環境にも罪悪感ゼロでフードロス削減にも貢献！
■プラントベースミートとは？
植物由来の代替肉の総称で、オルタナティブミートやフェイクミート、ベジミートなど呼ばれ方はさまざま。
今回は「食生活が、地球環境を守る」をテーマに～Meatless Diet(ミートレスダイエット)～という新しいライフスタイルを提唱するエシカルフード株式会社のプラントベースミートを試食していただきます。
■シンデレラ野菜とは？
形や色が不揃いや不恰好なため店頭に並べられないオーガニック野菜や果物。灰被りの少女シンデレラが輝く舞台へデビューするストーリーに準え名付けられました。
■また、アパレルのロス削減にも立ち向かうべく【古着回収】も行っています！
着なくなってしまったけど捨てるにはもったいない…
そんな衣類をお持ちの方はぜひこの機会にご持参くださいませ。（下着やインナーウェアの回収は不可です）
